Ce colloque d’une journée, organisé par Manon Niquette (Information et communication, ULaval), Florence Pasche Guignard (science des religions, uLaval) et Véronique Provencher (Nutrition, ULaval), représentantes du RéQEF au Pôle bioalimentaire, permettra d’en savoir plus sur les travaux de recherche en cours autour des questions d’inclusion et d’équité en alimentation durable.
- Manger durable peut-il être à la portée de toutes et tous?
- Si manger durable est une alimentation « éco-responsable », comment se fait le partage équitable des responsabilités qui lui sont liées?
- Comment renforcer les solidarités interculturelles avec les communautés marginalisées et racisées au regard du partage des compétences et des connaissances en alimentation durable?
Pour les détails de la programmation et vous inscrire, consulter le site web.
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